• Perfiles Malbec

Perfiles Malbec

Perfiles Malbec

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Precio por litro: $17.345,53
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  • SKU

    65833

    Calibre

    750 ml.

    Categoría

    Perfiles

    Tipo de vino

    Vino Tinto

    Varietal

    Malbec

    Bodega

    Trapiche

    Tiempo de Crianza

    6 meses

    Crianza

    Fudres de roble francés

    Maridaje

    Ideal para acompañar carnes rojas grilladas y el típico “Asado Argentino”.

    Temperatura de servicio

    16° - 18°C

    Enólogo

    Sergio Casé

    Graduación Alcoholica

    14.5%

    Nota de Cata

    Un Malbec con un perfil de suelo calcáreo a más de 1.100 metros sobre el nivel del mar. Luchando en estas condiciones extremas; la planta ha desarrollado una resistencia única. Esto da lugar a vinos robustos, independientes. Los taninos tienen un enorme papel en este vino de encanto con gran persistencia en boca. Se disfruta mejor con comida.

    Detalles del Suelo

    Calcáreo

    Viñedo

    Gualtallary, Tupungato

    Proceso de Elaboración

    Fermentación con levaduras indígenas y maceración en pequeñas piletas de cemento entre 15-18 días a 23°C.- 25°C. Fermentación maloláctica natural en foudres de roble francés de 60 hl durante 6 meses. Filtración gruesa. Embotellado luego de 1 invierno.

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