• Lateral Chenin

Lateral Chenin

Lateral Chenin

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  • SKU

    77401

    Calibre

    750 ml

    Categoría

    Fond de cave

    Tipo de vino

    Vino Blanco

    Bodega

    Trapiche

    Tiempo de Crianza

    9 meses

    Crianza

    9 meses de crianza en barricas de roble francés y americano de 2˚ y 3˚ uso, huevos de concreto y tanques de acero inoxidable. 3 meses de estiba en botella.

    Temperatura de servicio

    7°C - 10°C

    Enólogo

    Sergio Casé

    Graduación Alcoholica

    12.40%

    Nota de Cata

    Ideal para acompañar con: Ostras, ceviches y pastas

    Detalles del Suelo

    El suelo donde se encuentran estas fincas es franco arcillo-arenoso asentado sobre canto rodado

    Viñedo

    Santa Rosa, Mendoza.

    Proceso de Elaboración

    Fermentación en pequeñas piletas de concreto y tanques de acero inoxidable durante 14 a 18 días entre 23°C y 26°C.

  • Reseñas

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